«Школа юного пекаря» в Крымском районе
«Школа юного пекаря» в Крымском районе В Крымском районе преподаватели Крымского технического колледжа продолжают радовать ребят вкусными открытиями на мастер‑классах «Школы юного пекаря». Ранее занятия «Школы юного пекаря» проходили на площадке «Хлебопечение» Чемпионата «Профессионалы» в рамках проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети». Этот проект КТК — успешный результат сотрудничества колледжа с партнёром — ООО «Хлебов». Сегодня «Школа юного пекаря» вышла за пределы колледжа: на протяжении всего летнего периода она радовала школьников Крымского района кулинарными открытиями. Под руководством технологов и студентов Крымского технического колледжа кадеты ГБОУ КШИ «Крымский казачий кадетский корпус» на время сменили форму на фартуки и смело взялись за дело: своими руками замешивали тесто, строго следуя технологии; учились работать с оборудованием и температурным режимом; выпекали нежные и хрустящие венские вафли. На втором занятии в рамках развивающей программы «Школа юного пекаря» ребята готовили пиццу, а затем с удовольствием дегустировали свои кулинарные шедевры. Впереди их ждут еще два увлекательных занятия: они смогут дальше развивать навыки и узнавать новые секреты выпечки. Видео: Сергей Руденко