«Взрывная» диарея в США затронула почти 20 тысяч человек. Всему виной салат. — 28 августа 2026 г. в 11:23:00.943
«Взрывная» диарея в США затронула почти 20 тысяч человек. Всему виной салат. Масштабная вспышка кишечного паразита Cyclospora охватила почти половину Америки — столкнулись с ним свыше 17 тысяч человек в 20 штатах, и это только по официальным данным. Источником заражения назван салат-латук от компании Taylor Farms de Mexico, который продается в супермаркетах и поставляется в сети общепита. После употребления зараженной продукции у людей возникали тяжелые кишечные расстройства, в том числе частая и сильная диарея. Сообщалось даже о двух летальных исходах в Мичигане. По данным СМИ, расследование осложняется тем, что Cyclospora невозможно культивировать в лаборатории, что затрудняет поиск источника. Компания Taylor Farms, оказавшаяся в центре скандала, уже была замешана в аналогичных инцидентах. В 2024 году ее продукция (репчатый лук) стала причиной вспышки E. coli в McDonald’s, в результате которой пострадало более 100 человек, один умер. Сейчас компания в добровольном порядке отзывает салат из 27 штатов. Но, кажется, уже поздно...