Четыре миллиона тонн пангасиуса может быть произведено в 2026 году
Четыре миллиона тонн пангасиуса может быть произведено в 2026 году 🌍✅ Мировые рынки пангасиуса укрепляются благодаря высокому спросу на развивающихся рынках и позиционированию его как доступной альтернативы более дорогой белой рыбе, сообщает FAO. По прогнозам организации, мировое производство пангасиуса в текущем году увеличится на 2% и превысит четыре миллиона тонн. Лидером сектора останется Вьетнам. 🇻🇳📈 В 2025 году наблюдался рост популярности вьетнамского пангасиуса, причем значительный прирост продемонстрировали развивающиеся рынки — Бразилия, страны транстихоокеанского партнерства и Юго-Восточной Азии. Ключевыми факторами спроса остаются и ценовая доступность пангасиуса, а также популярность новых форматов продуктов с высокой добавленной стоимостью, в том числе крекеров из рыбьей кожи. В условиях сокращения предложения и роста цен на традиционные виды дикой белой рыбы, такие как треска, пангасиус все чаще рассматривается как жизнеспособная альтернатива, особенно в Европейском Союзе, где импорт неуклонно растет, отмечает FAO. ‼️ Ранее на укрепление конкурентных позиций вьетнамского пангасиуса в сравнении с минтаем на рынке ЕС обращала внимание ВАРПЭ. Такие выводы аналитики ассоциации сделали при изучении статистики европейского импорта минтая. Так, поставки филе минтая первой заморозки из России и США в минувшем году выросли, а поставки филе второй заморозки из Китая снизились. Укрепление этих тенденций грозит вернуть рынок минтая в 2008-2009 годы, когда продажи пангасиуса сравнялись по своему объему с продажами минтая. Это означает усиление конкуренции на мировом рыбном рынке. «Важно понимать взаимовлияние разных сегментов внутри минтаевой индустрии на конкурентные позиции России. Сейчас обсуждают экспортные пошлины. Введение экспортных пошлин на мороженый минтай увеличит его стоимость для китайских переработчиков, они увеличат стоимость произведенного филе. Это ухудшит конкурентные позиции филе второй заморозки в сравнении с пангасиусом. Классическое по Майклу Портеру, вытеснение оригинального товара товаром-заменителем», — отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев. #аналитика