Омлет в японском стиле 🍳 — 1 июля 2026 г. в 08:24:43.329
Омлет в японском стиле 🍳 (У меня на 2 яйца) Яйца взбить венчиком или вилкой. Важно не взбивать в пену, а просто хорошо размешать, процедить через сито, добавить соль, и я еще добавляю зеленый лук и зелень. Смазать сковороду маслом и вылить тонкий слой яичной смеси, распределив по всему дну. Когда блинчик схватится, но останется мягким, свернуть его в неплотный рулет. Сдвинуть рулет к краю сковороды. Ну далее - наращивание слоёв: свободную часть сковородки периодически смазывать маслом и наливать новую порцию яичной смеси, пока не закончится. Надеюсь, у вас всё получится! Приятного аппетита!
31 649 просмотров