Скрытый сахар в ваших БАДах. Кратко о мальтодекстрине — 12 июня 2026 г. в 09:57:09.846
Скрытый сахар в ваших БАДах. Кратко о мальтодекстрине Давайте сегодня разберём компонент, который встречается в 80% продуктов и БАДов. Который многие не замечают, но зря. Мальтодекстрин. Что это вообще такое? Это углевод, который получают из кукурузного, рисового или картофельного крахмала . Белый порошок без вкуса и запаха, который отлично растворяется в воде. Его любят производители, потому что он: · Улучшает текстуру и сыпучесть продуктов · Работает как загуститель и эмульгатор · Продлевает срок годности · И, главное, дешевле сахара Где он прячется? Почти везде. В протеиновых батончиках и спортивном питании . В детском питании и смесях. В колбасе, соусах, кетчупах. В йогуртах, мороженом, выпечке. И да, в ваших БАДах — в качестве «вспомогательного вещества» . Почему мальтодекстрин — это проблема? Несмотря на безобидное название, у него есть серьёзные минусы. 1. Высокий гликемический индекс (ГИ = 95+) показатель, который отражает, насколько быстро тот или иной углеводсодержащий продукт повышает уровень сахара (глюкозы) в крови по сравнению с чистой глюкозой, чей индекс условно принят за 100 Это выше, чем у обычного сахара (ГИ = 65). Мальтодекстрин быстро всасывается в кровь и вызывает резкий скачок сахара, а затем такой же резкий спад . Вы получаете кратковременный прилив энергии — и через час «энергетическую яму»: голод, раздражительность, желание съесть что-то сладкое. 2. Удар по поджелудочной Частое употребление мальтодекстрина заставляет поджелудочную железу работать в авральном режиме, постоянно выбрасывая инсулин. Со временем чувствительность к инсулину может снизиться — а это прямой путь к набору веса и метаболическим нарушениям . 3. Вредит микробиому кишечника Исследования показывают, что мальтодекстрин может подавлять рост полезных бактерий и способствовать размножению патогенной флоры . Это ослабляет иммунитет, ухудшает усвоение питательных веществ и, да, напрямую влияет на качество кожи. 4. Запускает воспаление Мышиные исследования показали: мальтодекстрин может истончать защитный слой кишечника, способствуя развитию воспалительных процессов в организме . Почему его кладут даже в БАДы? Казалось бы, зачем добавлять углевод в витамины? Всё просто: мальтодекстрин — дешёвый наполнитель. С его помощью производитель может уменьшить содержание активного ингредиента (дорогого) и увеличить массу капсулы за счёт «пустого» порошка. Если в составе БАДа мальтодекстрин на первом или втором месте — это повод задуматься. Вы платите за дорогой продукт, а едите сахар. Как быть? Что делать? 1. Читайте составы. Ищите слова «maltodextrin», «мальтодекстрин», «патока». Если он в начале списка — лучше поискать другой продукт. 2. Не верьте надписи «без сахара». Мальтодекстрин формально не считается сахаром, но работает в организме точно так же. 3. Проверяйте БАДы. Хороший производитель не использует дешёвые наполнители. Если сомневаетесь — приносите свои витамины на диагностику, мы посмотрим. Приглашаем завтра на диагностику Если вы чувствуете: · Постоянную усталость и тягу к сладкому · Набор веса без видимых причин · Проблемы с кожей (прыщи, тусклый цвет, воспаления) Возможно, ваш организм уже страдает от скрытых углеводов, которыми напичканы продукты и БАДы. Диагностика Mini Quantum покажет, в каком состоянии ваша поджелудочная, кишечник и обмен веществ. Без анализов, без иголок. Завтра, в субботу, приглашаем всех желающих на бесплатную диагностику. Мария принимает в магазине. Записывайтесь через админа. ✅Есть вопросы? Записывайтесь завтра. Приходите — будем разбираться ВК | Сайт