Брускетта с пармезаном, яйцом и авокадо — 10 июня 2026 г. в 07:53:07.409
Брускетта с пармезаном, яйцом и авокадо Самый летний завтрак ever! Я терпеть не могу с утра готовить, поэтому люблю завтраки простые, когда не нужно стоять у плиты. Этот как раз из таких. Готовится очень просто, но самое важное - естественно, хорошие ингредиенты. Хлеб должен быть вкусный, авокадо должно быть спелое и не водянистое. Яйцо должно быть правильно сварено. Мы всё покупаем в одних и тех же местах. Хлеб в пекарне напротив, сыр в сырной лавке недалеко от дома, все овощи-фрукты у Оли на рынке - она всегда нам хорошие дает. Пожалуй, только в яйцах я разницы особой не вижу, кроме размера. Просто стараюсь искать посвежее. ● Хлеб Андреевский обжариваю в тостере. После этого накрываю его несколькими кусочками сыра и отправляю в микроволновку на 45 секунд. ● Яйцо варю 9 минут после закипания, кидаю в холодную воду, чищу, разминаю вилкой, добавляю каплю майонеза для склеивания. Иначе оно будет крошиться и падать. ● Авокадо также разминаю вилкой, солю и перчу. ● Ну, а дальше просто собираю всё на хлебе, наливаю себе чай с лимоном и сахаром и наслаждаюсь летним солнцем, которое в июне частенько заглядывает к нам на кухню. Кинетесь в меня вашим любимым простым завтраком, чтобы я его добавила к себе в копилку и приготовила в ближайшие дни?