📚Практические навыки в ветеринарно-санитарной экспертизе! — 9 июня 2026 г. в 06:55:57.219
📚Практические навыки в ветеринарно-санитарной экспертизе! Студенты специальности «Ветеринария» провели практические занятия по темам: 🔬«Ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка мёда и грибов» 🌿 «Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов растительного происхождения». В ходе практики были исследованы 9 проб мёда. Студенты распределяли образцы по группам и видам, изучали крупнозернистые и мелкозернистые пробы. Также исследованию подверглись корнеплоды, лук, квашеная капуста, яблоки, черешня и растительное масло. Во время занятий обучающиеся: ✔️изучили методики исследования мёда и грибов; ✔️провели органолептические и лабораторные исследования с применением химических реактивов; ✔️выявили случаи фальсификации мёда и оценили качество исследуемой продукции; ✔️оформили необходимую документацию — журнал регистрации проб и экспертные документы по проведённым исследованиям. Под чутким руководством преподавателя ветеринарных дисциплин Кравченко Зои Прокопьевны студенты успешно выполнили все практические задания, закрепив теоретические знания на практике. Telegram | MAX