Демид к нашему приезду очень вкусные кексы испёк. Обязательно приготовьте✨
Демид к нашему приезду очень вкусные кексы испёк. Обязательно приготовьте✨ Творожные кексы с маком и штрейзелем. Ингредиенты: Для теста: •Мука - 160 г •Сахар - 120 г •Творог - 120 г •Яйца - 3 шт. •Сливочное масло - 70 г •Разрыхлитель - 1 ч. л. (с горкой) •Мак - 15 г •Сок лимона - 2 ст. л. •Цедра одного лимона Для штрейзеля: •Мука - 40 г •Сахар - 20 г •Сливочное масло - 20 г Мягкое сливочное масло нужно взбить с сахаром, добавить творог, продолжая взбивать. Затем по одному ввести яйца, мак, лимонный сок и цедру. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к основной массе. Перемешать всё до однородности. Тесто должно получиться текучим. Распределить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Для штрейзеля нужно перетереть руками холодное сливочное масло с мукой и сахаром в крошку. Посыпать кексы штрейзелем и выпекать в духовке 180* 35-40 минут.