Российская молочка проигрывает Китаю технологическую гонку. Догнать соседей по эффектив...
Российская молочка проигрывает Китаю технологическую гонку. Догнать соседей по эффективности производства уже не получится, считает глава сельхозкооператива «Килачевский» Анатолий Никифоров. На китайских заводах все процессы завязаны на автоматику и роботов. Весь штат — два человека за пультом: один управляет логистикой и загрузкой сырья, другой контролирует путь молока до упаковки. В российских реалиях такой уровень цифровизации пока остается недостижимой планкой. На деле это означает, что себестоимость продукции в КНР будет неуклонно снижаться за счет экономии на ФОТ и минимизации человеческого фактора. Российским аграриям придется либо вкладываться в дорогую роботизацию, чтобы выжить в конкуренции, либо навсегда остаться в нише с более высокими издержками. А вы верите, что российское производство когда-нибудь перейдет на полностью роботизированные рельсы? 👇