Вдали от города (сад, огород, дача)
Наука
Дача, сад, огород, садоводство, сад и огород, огородничество, цветы, грядки, урожай, урожайный огород, НАШ ЧАТ: https://max.ru/join/n390K49yB8aEViB6nigyBvwdUyu2QzGbTFg1sV-ge40
Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Наука
Дача, сад, огород, садоводство, сад и огород, огородничество, цветы, грядки, урожай, урожайный огород, НАШ ЧАТ: https://max.ru/join/n390K49yB8aEViB6nigyBvwdUyu2QzGbTFg1sV-ge40
💧 Поливаете сад в жару? Иногда именно вода становится причиной плохого урожая. В сильную жару хочется поливать растения как можно чаще. Но некоторые ошибки при поливе приносят больше вреда, чем сама засуха. ❌ Полив в самый солнцепёк. Большая часть влаги быстро испаряется, а листья могут получить ожоги. ❌ Частый, но поверхностный полив. Вода остаётся сверху, а корни начинают расти ближе к поверхности и сильнее страдают от жары. ❌ Холодная вода прямо из скважины. Резкий перепад температуры вызывает стресс у многих овощных культур. ❌ Полив понемногу каждый день. Лучше поливать реже, но обильно, чтобы вода пропитала почву на глубину корней. ❌ Полив по листьям вечером. Если ночь прохладная, влага на листьях может способствовать развитию грибковых заболеваний. 🌿 Совет Нины: Лучшее время дл…
Читать целикомФото
🍃 КРЕСТОБЛОШКА ЗА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ МОЖЕТ ОСТАВИТЬ ВАС БЕЗ УРОЖАЯ. НО ЕСТЬ ОДНА ВЕЩЬ, КОТОРУЮ ОНА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ЛЮБИТ Если на листьях капусты, редиса, дайкона или рукколы появились десятки мелких дырочек, не откладывайте осмотр грядок. Скорее всего, к вам уже добралась крестоблошка - один из самых опасных вредителей второй половины лета. Самое неприятное для нее - влажность. Эти крошечные жучки обожают жару и сухую почву. Именно поэтому в знойные дни они размножаются особенно быстро и буквально превращают молодые листья в решето. 🌿 Совет Нины В жаркую погоду не позволяйте грядкам пересыхать. Регулярно поливайте растения под корень, а утром или вечером слегка освежайте листья чистой водой. Полностью избавиться от вредителя таким способом не получится, но его активность заметно снизитс…
Читать целиком🥒 ДУМАЕТЕ, ИЗ КАБАЧКОВ УЖЕ ВСЁ ПЕРЕПРОБОВАЛИ? А ВОТ И НЕТ! Недавно я попробовала необычную закуску - тартар из молодых кабачков. Честно говоря, сначала отнеслась к рецепту с недоверием. Но после первой же дегустации поняла - это одно из самых удачных летних блюд! Молодой кабачок нарезают мелкими кубиками, добавляют свежую зелень, немного лимонного сока, хорошее оливковое масло, щепотку перца и соли. После 20 минут в холодильнике вкус становится удивительно свежим и нежным. А если сверху добавить немного брынзы или пармезана - получается настоящая ресторанная закуска. 💚 Маленький совет: если кабачок оказался слишком сочным, слегка посолите его после нарезки, через 10 минут слейте сок - тогда блюдо получится особенно вкусным. А вы готовите кабачки только привычными способами или…
Читать целикомС ГРЯДКИ НА КУХНЮ: ПЕЧЁНЫЙ ПЕРЕЦ В МОРОЗИЛКУ - ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА БЕЗ БАНОК Если сладкого перца сейчас много, часть урожая я обязательно отправляю в морозилку уже запечённым. Зимой такая заготовка очень выручает. ✓ Перцы моем, обсушиваем и запекаем целиком до мягкости и хороших подпалин на кожице. ✓ Горячими перекладываем в кастрюлю или миску и накрываем крышкой минут на 15-20. После такого «пропаривания» кожица снимается гораздо легче. ✓ Убираем кожицу, плодоножки и семена. Мякоть раскладываем небольшими порциями по контейнерам или пакетам и замораживаем. Я специально делаю порции небольшими - ровно столько, сколько обычно нужно на одно блюдо. ❗ Перед заморозкой перец должен остыть. А зимой достали порцию - и почти готовая ароматная основа уже под рукой. Такой перец хорош для супов, рагу…
Читать целикомПруд на даче? Получите совет от опытных прудоводов Вода в пруду зеленеет, появилась нитчатка или мутность? Возникли вопросы по рыбам, растениям или фильтрации? Необязательно разбираться во всём в одиночку. «Чистый пруд» — группа в MAX для владельцев прудов на даче и участке. Здесь участники делятся опытом и обсуждают всё, что связано с содержанием и уходом за прудом: чистую воду, борьбу с водорослями, фильтрацию, прудовых рыб и растения. Показывайте свой пруд, задавайте вопросы, находите полезные решения и помогайте другим участникам советами. Вступайте — вместе ухаживать за прудом проще и интереснее! Узнать больше #реклама max.ru О рекламодателе
🌱 ПОСЛЕ КАРТОФЕЛЯ, ТОМАТОВ И ОГУРЦОВ НЕ СЕЮ ОДИН И ТОТ ЖЕ СИДЕРАТ В сентябре освободившиеся грядки выглядят одинаково, и рука привычно тянется к пакету горчицы. Я теперь сначала вспоминаю, что росло на этом месте и что собираюсь посадить здесь весной. Если грядка освободилась в начале сентября, для средней полосы можно ориентироваться так: ▪️ Овёс хорошо подходит после картофеля, томатов и огурцов. Быстро всходит в прохладную погоду, развивает корни, а после сильных морозов обычно полегает. ▪️ Фацелия удобна тем, что практически не создаёт проблем с обычным овощным севооборотом. Только ей нужны влага и хотя бы несколько тёплых недель, поэтому затягивать с посевом не стоит. ▪️ Горчица растёт быстро, но я обязательно думаю о весне. Если на этой грядке планируются капуста, редис, редька, …
Читать целикомФото
Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. П…
Читать целикомФото
⚠️ «НАТУРАЛЬНАЯ» СМЕСЬ ДЛЯ ЧЕСНОКА: ПОЧЕМУ Я БЫ НЕ СТАЛА ЕЁ ПОВТОРЯТЬ Недавно мне попался совет: перед посадкой озимого чеснока смешать 1 кг доломитовой муки, 1 кг горчичного жмыха, 500 г табачной пыли и 500 г молотой яичной скорлупы. Часть рассыпать по грядке, а остатком присыпать сами зубчики. Звучит солидно. Всё натуральное, всё вроде бы полезное. Только у меня сразу возник вопрос: а на какую площадь рассчитаны эти 3 кг смеси? Этого в рецепте нет. А ведь одно дело рассыпать такое количество на 2 м² и совсем другое на 10 м². ▪️ Доломитовая мука нужна прежде всего кислой почве. Если кислотность уже нормальная, дополнительное раскисление может оказаться совершенно лишним. ▪️ Горчичный жмых тоже не стоит сыпать «на глаз», особенно непосредственно к зубчикам. Здесь имеют значение и количе…
Читать целиком