🍎 НА ЯБЛОКАХ ПОЯВИЛСЯ ЧЁРНЫЙ НАЛЁТ. ЭТО УЖЕ ГНИЛЬ?
🍎 НА ЯБЛОКАХ ПОЯВИЛСЯ ЧЁРНЫЙ НАЛЁТ. ЭТО УЖЕ ГНИЛЬ? Иногда снимаешь яблоко, а кожица выглядит так, словно плод испачкали сажей или грязью. Появляются тёмные пятна, точки или целый чёрный налёт. Первое желание - сразу отправить такое яблоко в отходы. Я бы сначала разрезала плод и посмотрела, что происходит внутри. Если мякоть плотная, обычного цвета, без размягчения и неприятного запаха, а тёмное поражение находится только на поверхности кожицы, это совсем не то же самое, что настоящая плодовая гниль. Например, так может выглядеть сажистый грибной налёт, который в первую очередь портит внешний вид яблока. Другое дело, когда под пятном мякоть становится бурой, мягкой, водянистой, повреждение уходит вглубь и увеличивается. Такой плод я уже считаю проблемным и на длительное хранение не отправляю. По одним чёрным точкам на кожице диагноз яблоку не ставлю. Сначала мою, разрезаю и смотрю на мякоть - она расскажет гораздо больше, чем внешний вид плода.