УПРАВЛЯЮЩИЙ ПРОСТРАНСТВОМ в Музей дизайна «Основа» х Образовательное кафе «Кафедра» (г....
УПРАВЛЯЮЩИЙ ПРОСТРАНСТВОМ в Музей дизайна «Основа» х Образовательное кафе «Кафедра» (г. Санкт-Петербург). О проекте. На площади 150 м² объединены выставочная зона, кафе, сувенирный магазин и подсобные помещения. Формат площадки — не просто «музей с кафе внутри», единое пространство, где культурная программа и гастрономия работают как единый организм и усиливают друг друга. Особенность локации: здание является вновь выявленным объектом культурного наследия (ВОКН), пространство расположено на полуподвальном этаже. Мы ищем управляющего, который возьмёт на себя операционное руководство площадкой офиса: от открытия дверей утром и работы с визитами до выдерживания общей концепции пространства и хозяйственными задачами. Чем предстоит заниматься. • Операционное управление: — Обеспечивать ежедневную работу всех зон: экспозиции, кафе, магазин сувениров; — Составлять и контролировать графики работы персонала (администратор-бариста, эвент-менеджер, экскурсоводы); — Следить за состоянием помещений, инвентаря и оборудования, организовывать техническое обслуживание. • Работа с командой: — Установить точку равновесия между музеем и сетью кафе, синхронизировать их процессы и приоритеты; — Нанимать, обучать и мотивировать, контролировать линейный персонал; — Выработка регламента работы на стыке зоны (например, как сотрудники кафе взаимодействуют с посетителями выставки). • Эксплуатация помещений: — Контролировать техническое состояние помещения: влажность, освещение, инженерные системы; — Организовать плановое и внеплановое обслуживание технических помещений; — Соблюдать требования, связанные со статусом здания как объекта культурного наследия (ВОКН): согласовывать работы, затрагивающие внешний вид и конструктивные особенности помещения, с профильными организациями (при необходимости); — Вести документацию по месту эксплуатации и проводить необходимые проверки. • Гостевой опыт и качество сервиса: — Следить за качеством услуг в кафе и на выставках, собирать и анализировать отзывы посетителей; — Поддержание единых стандартов гостеприимства во всех зонах. • Административно-хозяйственная и финансовая часть: — Вести учёт расходов на эксплуатацию, закупки, ремонт; — Работать с поставщиками и подрядчиками (клининг, техобслуживание, поставка для кафе и магазинов); — Готовить отчётность для музея и для сети кафе; — Подготовка графиков демонтаж-монтажных работ в соответствии выставочным планом площадки. Больше деталей, условия и контакты на сайте: https://vdhl.ru/upravlyayushhij-15