Две лекции о том, как понимать вино: слепая дегустация и российские терруары 🍇
Две лекции о том, как понимать вино: слепая дегустация и российские терруары 🍇 Приглашаем вас на две встречи, где можно не просто попробовать вино, а научиться его понимать — от объективной оценки без подсказок до знакомства с российскими терруарами. 🗓️ 25 сентября, 19:30 — «Слепая дегустация. 5 вин» Что, если убрать этикетку, бренд и цену? Останется только аромат, вкус и текстура. Слепая дегустация — это научный метод оценки, который позволяет объективно сравнить образцы и понять, как ожидания от производителя влияют на наше восприятие. Вы узнаете, как работает метод, почему фаворитом вечера часто становится неожиданный образец и как без подсказок определить стиль вина. 🗓️ 26 сентября, 15:00 — «Европейские сорта в России» Шардоне, Рислинг, Сира, Каберне Фран — как они раскрываются на Кубани и в Крыму? Сравним вина из двух ключевых российских регионов и обсудим, чем их стилистика отличается от классических европейских образцов. Вы узнаете, как климат и почва влияют на вкус, какие сорта лучше всего проявляют себя в наших терруарах и в чём уникальность российского виноделия. 📍 Дегустационный центр российского виноделия «Главвино» 🎟 Вход по билетам 🚙 Если вы планируете приехать на лекции на личном автомобиле, удобнее всего воспользоваться многоуровневой парковкой рядом с КПП «Хованский». Карту всех парковок на территории ВДНХ можно посмотреть по ссылке. Мы в соцсетях