Йогурты для укрепления иммунитета изобрели в Челябинске — 16 сентября 2026 г. в 16:16:46.141
Йогурты для укрепления иммунитета изобрели в Челябинске Ученые ЮУрГУ создали йогурты с содержанием полезных бактерий в десять раз выше обычного. Антиоксидантная активность продукта достигает 84%, сообщает ТАСС. При создании использовали дрожжи с куркумином или эргостерином, муку из пророщенной пшеницы и белковый продукт из жмыха. Компоненты сохраняют жизнеспособность бактерий и обогащают йогурт биологически активными веществами. Продукт укрепляет иммунитет и защищает от окислительного стресса.
301 просмотров