Производство осетровой икры в России выросло на 8% за январь – сентябрь 2026 года, сооб...
Производство осетровой икры в России выросло на 8% за январь – сентябрь 2026 года, сообщил Рыбный союз. Показатель оценивается в 53 тонны. Выпуск лососевой икры составил 3,7 тысячи тонн. ▶Всего за девять месяцев в стране произвели почти 3,2 млн тонн рыбной продукции, в том числе около 2 млн тонн мороженой рыбы. ▶Выпуск рыбного филе увеличился на 10%, до 212 тысяч тонн, пресервов – на 25%, до 90 тысяч тонн, мороженых ракообразных – на 17%, до 89 тысяч тонн.