Когда веранда – главный зал: почему летом рестораны удваивают посадку — 30 июля 2026 г. в 09:00:04.152
Когда веранда – главный зал: почему летом рестораны удваивают посадку Летняя веранда давно перестала быть просто несколькими столиками у входа. Для ресторанов это полноценное продолжение проекта и возможность увеличить посадку в самый прибыльный сезон. Иногда сезонное пространство оказывается даже больше основного зала: например, у «Ботаниста» внутри всего 20 мест, а на веранде – до 100. Гости тоже все чаще выбирают ресторан по атмосфере на открытом воздухе – панорамному виду, ощущению загородного отдыха или возможности провести на улице целый день. Поэтому летом веранда во многих проектах становится не дополнением, а главным залом и самостоятельной точкой притяжения. 📷: «Сирена» #рестораны_@kakpotratit
16 просмотров