🥩🧊 Как получить идеальный мясной кубик без «снега» и потерь? — 14 апреля 2026 г. в 15:18:50.280
🥩🧊 Как получить идеальный мясной кубик без «снега» и потерь? Делимся кейсом: двухэтапная технология переработки замороженных мясных блоков (до -18°C). Шаг 1: Нарезка на слайсы Используем машину для нарезки мяса слайсом Вега/Vega Meat Slicer H400. Машина превращает твердый блок в ровные пластины (от 0,3 мм). 🎯 Главная фишка: В отличие от пилы, слайсер дает нулевые потери продукта и высокую точность толщины нарезки слайса. Настройка — через удобный PLC-контроллер. Шаг 2: Формирование кубика Слайсы отправляются в машину для нарезки мяса кубиком Вега/Vega Meat Dicer H500. Система цепных лент и нож-гильотина делают четкие продольные и поперечные резы. 📏 Размер: любой кубик от 10 до 50 мм (шаг 5 мм). Что на выходе? ✅ Стабильная форма без бахромы и крошки. ✅ Минимум операторов и высокая производительность. ✅ Гибкость: машины работают как отдельно, так и в составе линии (соединяются конвейером). Наш менеджер для быстрой связи 👩🏻💻 @vega_manager_s 📲 +7 495 186 48 42 🚚 Совершаем доставку в другие страны 🌐Наш сайт (https://vegasystems.ru/) 🔵ВКонтакте (https://vk.com/public220004906) 📩 sales_store@vegasystems.ru 🎥 Подробнее о машинах Вы можете узнать в видеообзоре: 🟥 https://youtu.be/wfqesvs5UOM 🟦 https://rutube.ru/video/44b6a557374c322636174a7eb2bb50c2/