Великий пост: переход на здоровое | питание эко зож здоровье | энергия молодость долголетие
Здоровье · 31 октября 2026 г.
верхний ярус сушилки, где не очень высокая температура, и окончательно досушивают в ниж...
верхний ярус сушилки, где не очень высокая температура, и окончательно досушивают в нижнем при температуре 80-85 градусов. В печах и духовках желательно сушить при температурах не более 75-80 градусов. Во время сушки картофель несколько раз ворошат. Продолжительность сушки 4-5 часов. После сушки картофель охлаждают на ситах и складывают в деревянный ящик на 1-2 дня для выравнивания влажности. Хранить сушеный продукт рекомендуется в стеклянных банках или жестяных коробках. Выход сушеного картофеля в зависимости от размеров клубней и их качества составляет 15-20 процентов исходного сырья. 2 СПОСОБ. варим в мундирах (или печем в духовке), прокручиваем в мясорубке и раскладываем на сушку рыхлым слоем. Сушить не выше 80 градусов Цельсия. Правильно высушенный картофель - янтарно-желтый, без потемнений. Выход 15-20% от исходного * СУШЕНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК. Как правило, используют мозговые сорта в стадии молочно-восковой спелости. Осторожно извлеченные зерна бланшировать 2—3 мин в воде при температуре 90—95°С. Для сохранения цвета на 1 л воды добавить 5 г питьевой соды. 🌊 Наши встречи текут, как живая вода: они гибки и всегда находят лучший путь. Детали кардинально могут меняться, чтобы стать точнее для вас. Актуальный маршрут — всегда на сайте. 🎋 Светопись для великого перехода 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию 🍒 Практическая ЗОЖ-рассылка ⛳ Следуй за нами в каналах ВК, ТГ, ВБ, Max и OK 🔝 Поддержать нас