Знаю что не в тему паблика,😁но я не мог не расказать и не показать, как впервые готови...
Знаю что не в тему паблика,😁но я не мог не расказать и не показать, как впервые готовил плов в казане на печи 😍 Получилось наивкуснейше😋 Ставим казан на огонь,наливаем подсолнечное масло 100-150 мл,доводим масло практически до кипения,и кидаем 1,5 кг свинины(можно любое мясо)👍Хорошенько обжариваем 15 минут,и кидаем лук (полукольца),2 огромные головки🔥Обжаривам.Затем крупнонарезанная морковь,1,5 кг, также жарим как следует,7-10 минут😁 Добавляем специи(соль,головка чеснока,3 лаврушки,черный молотый перец, приправа для плова) и заливаем водой,что бы она была на 1-2 см выше мяса с овощами💪Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.Выкладываем рис,1,5 кг,промытый.👌Разравниваем рис сверху,ровным слоем,добавляем при необходимости воды,что бы она покрывала всё содержимое казана.🔥Накрываем крышкой,и ждём когда приготовится рис.Если рис готов,а вода не впиталась,выпариваем с открытой крышкой,на медленном огне🫶После всё тщательно перемешиваем,и наслаждаемся безумно вкусным пловом🔥