говоря о муссах, честно скажу, в них всё держится на 3-х моментах: — 20 апреля 2026 г. в 16:20:25.883
говоря о муссах, честно скажу, в них всё держится на 3-х моментах: • температура • текстура • последовательность поэтому: -если сливки не той текстуры -если заготовки не той температуры -если нарушена последовательность объединения всех компонентов то да, мусс может получиться совсем не так, как нужно или вовсе не получиться можно даже в какой-то момент начать думать, что «ну…это не моё» хотя на самом деле — это просто несложные ПРА-ВИ-ЛА 😁🤌🏼 которые нужно один раз узнать и понять ❤️