готовим пп-тирамису — 5 апреля 2026 г. в 14:43:06.553
готовим пп-тирамису — 2 яйца — кокосовый сахар 10 ч.л — рисовая мука 50 гр — американо 200 мл — творожный сыр 100 гр — мягкий творог 200 гр — йогурт натуральный 250 гр — какое делаем печеньки: отделяем желтки от белков, белки взбиваем миксером, до пиков. Далее добавляем сахара 4 ч.л — снова взбиваем хорошо. далее желтки взбиваем до светлой массы, и аккуратно! Прям очень аккуратно добавляем муку. Потом эту массу добавляем к белкам, перемешиваем и убираем в кондитерский мешок (или пакет) выдавливает печеньки и выпекаем 10-15 минут при 180 градусах. готовим крем: смешиваем сыр, творог, йогурт + 4 ч.л кокосового сахара — взбиваем и офигеааем, как это вкусно получается :) для пропитки печенек берем кофе + 2 ч.л сахара, а потом собираем тирамису. макаем печеньки в кофе — крем выкладываем — печники — крем. Потом какао посыпаем и убираем в холодильник. это реальнооооо очень вкусно!