Фаршированные баклажаны🍆 — 14 мая 2026 г. в 19:07:51.240
Фаршированные баклажаны🍆 Смотрите видео😊 Баклажан разрезать вдоль пополам. Потом каждую половину нарезать на полоски, не прорезая до конца. Посолить и оставить минут на пять. Баклажан пустит сок и пластинки станут эластичными. Промыть от соли. Свернуть пластинки цветочком. И плотненько заполнить любым фаршем. У меня сегодня свинина с курицей и луком, сдобренные копчёной паприкой. Заливку я делала такую: измельчила в блендере помидоры, перец, чеснок. Потом чуть водички булькнула в эту массу и раст.масло. Соль и копч.паприка. И на медленном огне на плите потушила. Можно и в духовке готовить. Заливать можно любой заливкой, какая по душе. Хоть просто бульоном.
501 реакций