Квашеные огурцы🥒
Квашеные огурцы🥒 Огурцы укладываю в банку. Если есть под рукой зонтики укропа и лист хрена - тоже кладу в банку. Если нет - добавляю сухую приправу для солений. Заливаю холодной водой из под крана. На литровую банку кладу 1 ст.л.соли с горкой. Закрываю крышкой банку с огурцами и немного трясу, чтобы соль растворилась. Оставляю на три дня в тепле. За это время начинается процесс брожения, огурчики становятся как бочковые. Пробую на вкус. Как вкус станет устраивать по кислоте, убираю банку в холодильник. Идеально для немного переросших огурцов😊
14 549 просмотров