V

verasergeeva116

Без категории · 17 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Курица карри.

Курица карри. Курица нужна небольшая, в идеале весом 1-1,5 кг (куролошади не подойдут, уж очень долго готовиться будут и на сковородку эти слоняры не влезут🤭) Курочку разрезаем по груди. Берем довольно глубокую сковородку. Обжариваем на сливочном масле сначала со стороны кожи до зарумянивания (минут 5 хватает), потом переворачиваем, сверху кладем тарелку (можно поставить груз) и жарим на среднем или маленьком огне минут 20. Потом заливаем курочку молоком. Она должна быть покрыта молоком минимум наполовину. Солим, добавляем чеснок и приправу карри. Пусть на маленьком огне булькает минут 20. Идеальный гарнир к такой курице - рис или картофельная пюрешка. Полить гарнир вкуснейшим соусом и… ваши вкусовые рецепторы от восторга в обморок шмякнутся😁 Раскопала в архиве. Это видео сюда ещё не выкладывала😊