⚡️РАТАТУЙ: — 11 июля 2026 г. в 19:08:39.881
⚡️РАТАТУЙ: Ингредиенты: • Баклажан 3 шт • Кабачок (цукини) 3 шт • Томата 4 шт Для соуса: • Масло растительное 70 мл • 2 сочных томата • 2 зубчика чеснока • Перец, можно взять острый или просто болгарский • Зелень: базилик, петрушка, кинза, укроп. Для соуса пробить погружным блендером до однородности : томаты, перец и чеснок. Сковороду с растительным маслом разогреть и добавить томатную смесь, следом отправить измельченную зелень. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне 10-15 мин. Пока готовится соус, нарежем тонкими слайсами кабачки баклажаны и томаты. Часть соуса добавим в жаропрочную форму, выложим красиво овощи в таком порядке: баклажан, кабачок, томат. Сверху зальем оставшимся соусом, еще немного присолим, поперчим и отправим томится в духовку 15 мин. Приятного аппетита🍅