🥙 Кабачковые чебуреки с фаршем
🥙 Кабачковые чебуреки с фаршем Кто сказал, что чебуреки могут быть только с мясом? Давай попробуем добавить немного овощного шарма! 📝 Ингредиенты: • Кабачок — 400 г • Фарш — 400 г • Лук — 1 шт. • Мука — 100 г • Яйца — 2 шт. • Сметана — 2 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль, перец — по вкусу • Зелень — по вкусу • Масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Натри кабачок на крупной тёрке и хорошенько отожми лишнюю воду. 2. Добавь соль, перец, яйца, сметану и зелень. Постепенно введи муку, тщательно перемешивая до получения однородного теста. 3. Для начинки мелко нарежь лук и обжарь его на небольшом количестве масла. Затем добавь фарш, измельчённый чеснок, соль и перец. Жарь до готовности. 4. На разогретую сковороду с маслом выложи порцию теста и распределяй его тонким слоем. На один край положи начинку и быстро сложи пополам. 5. Жарь с обеих сторон до золотистой корочки. Подавай чебуреки горячими, и их хрустящая текстура с ароматной начинкой станет отличным угощением для семейного ужина! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!