🇰🇿🥩 Казахстанские учёные создали ПЦР-тест, который выявляет подмену мяса
🇰🇿🥩 Казахстанские учёные создали ПЦР-тест, который выявляет подмену мяса Тест позволяет определить, какое мясо содержится в продукте, сообщает Минсельхоз. Он распознаёт ДНК 17 видов животных и птиц, включая диких животных и грызунов, и подходит для проверки как сырого мяса, так и колбасы, ветчины, полуфабрикатов и консервов. 🇰🇿🥩 Kazakhstani scientists have created a PCR test that detects meat substitution The test allows determining what kind of meat is contained in a product, the Ministry of Agriculture reports. It recognizes the DNA of 17 species of animals and birds, including wild animals and rodents, and is suitable for checking raw meat as well as sausages, ham, semi-finished products, and canned goods. Подписаться!
2 просмотров