🎃Тыквенные оладьи утром.
🎃Тыквенные оладьи утром. В одном из маркетов наткнулись вот на такие чудесные мини тыквы. В интерьере они смотрятся потрясающе. Подумали, что тыква, сама по себе, на любителя. А что же такое из неё можно приготовить, что понравится многим? И нашли рецепт — оладьи! Ингредиенты: 500 г тыквы; 1–2 яйца; 150 г муки; 2 ст. л. сахара; 1,5 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли. Как готовить? 🎃Очистите тыкву, нарежьте кубиками 3–4 см и отварите до мягкости (15–20 минут). Слейте воду и дайте остыть. 🎃Превратите тыкву в пюре при помощи блендера. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, яйца, сахар и соль. Замесите тесто до консистенции густой сметаны. 🎃Жарьте оладьи на умеренном огне, выкладывая тесто ложкой. Можно смазать сковороду маслом или нет. Совет: чтобы они не разваливались, можно отжать натёртую тыкву, убрать лишний сок.