🍎Выходной — хочется что-нибудь испечь. Например, ленивый осенний штрудель🍐
🍎Выходной — хочется что-нибудь испечь. Например, ленивый осенний штрудель🍐 Вам нужно: • слоеное тесто - 1 пласт • яблоки - 2 шт. • груша - 1 шт. • сахар - 40 г (белый или коричневый) • корица - 1 ч.л. • сливочное масло - 2 ч.л. • крахмал - 1 ч.л. • грецкие орехи - горсть • яичный желток + молоко (для румяного цвета) 🍎Яблоки и грушу нарезать мелким кубиком, потушить с сахаром, корицей и кусочком сливочного масла; 🍏Кукурузный крахмал растворить в 30 мл воды, вылить на яблоки и потушить ещё около 5 мин. ; 🍎Тесто раскатать, по центру распределить начинку, надрезать края, заплести штрудель в «косичку». Смазать желтком с молоком и отправить в духовку на 30-35 мин. 😍Подавать с шариком пломбира
1 960 просмотров