Готовят исключительно полезную пищу, но умеют создавать изысканные блюда.
Готовят исключительно полезную пищу, но умеют создавать изысканные блюда. В Иркутске впервые за несколько лет провели конкурс профессионального мастерства среди поваров школ и детских садов. Им предстояло приготовить не гречневую кашу, пюре или котлеты, а удивить членов жюри авторским меню. Так на столах появились говяжьи щечки с ложным ризотто, утиный паштет и многое другие. Участники конкурса признались, что могли бы вносить в школьное меню различные новшества, но этого не позволяют нормативы. Организатором конкурса выступил иркутский «Комбинат школьного питания». Ежедневно он кормит 75 тысяч детей. Там работают больше тысячи поваров. Сюжет о конкурсе мастерства смотрите в наших следующих выпусках на телеканалах «Россия 1» и «Россия 24».