🐟 Роспотребнадзор выпустил рекомендации по правильному выбору свежей и безопасной рыбн... — 12 июля 2026 г. в 16:00:00.327
🐟 Роспотребнадзор выпустил рекомендации по правильному выбору свежей и безопасной рыбной продукции, напомнив о важности этого источника легкоусвояемого белка, Омега-3, витаминов D и группы B. Специалисты ведомства призывают покупателей обращать пристальное внимание на внешний вид и запах рыбы, поскольку неправильное хранение приводит к быстрой порче продукта. 🐟 Свежая рыба должна пахнуть исключительно морем или чистой водой, иметь выпуклые прозрачные глаза, блестящую чешую и ярко-красные или розовые жабры без серого, коричневого или зеленоватого оттенка. 🐟 При нажатии на мышечную ткань качественного продукта образующаяся ямка быстро выравнивается. Покупать рыбу рекомендуется строго в санкционированных местах торговли, оснащенных холодильными витринами, — в магазинах или на официальных рынках. 🐟 При выборе упакованного или замороженного товара необходимо тщательно проверять целостность тары, однородность цвета и отсутствие следов заветривания или «снежной шубы». Потребителям настоятельно советуют изучать этикетку с указанием наименования, района вылова, даты изготовления, срока годности и условий хранения, а также отказываться от покупки при обнаружении вздутой, поврежденной упаковки или следов подтеков. Источник: Роспотребнадзор