🍏 На вкус и цвет — есть ГОСТ: новые требования к фруктово‑овощным полуфабрикатам
🍏 На вкус и цвет — есть ГОСТ: новые требования к фруктово‑овощным полуфабрикатам 📄 Росстандарт утвердил новый ГОСТ на полуфабрикаты из фруктов и овощей. Документ вступит в силу 1 июля 2027 года. 💬 Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документ ведомства. 🍅 Стандарт устанавливает требования к полуфабрикатам из целых, измельчённых или протёртых плодов и овощей. В составе могут быть сахар, пищевые добавки и другие ингредиенты. 🔹 Кроме того, документ определяет параметры внешнего вида, консистенции, вкуса, запаха и цвета, а также нормы к сырью, добавкам и ароматизаторам.
1 637 просмотров