В России научили ИИ выявлять поддельное молоко. — 23 сентября 2026 г. в 09:00:15.670
В России научили ИИ выявлять поддельное молоко. Ученые обучили искусственный интеллект выявлять различные виды фальсифицированного молока, а также находить в нем антибиотики, консерванты, растительные добавки и генно-модифицированные компоненты, рассказали РИА Новости в Казанском государственном аграрном университете. Сейчас для оценки качества молока эксперты используют разные методы, которые дают огромный массив данных о составе на каждый образец. Именно на этом этапе алгоритмы машинного обучения справляются точнее классических статистических расчетов: они одновременно учитывают десятки параметров и находят закономерности, которые человеку заметить сложно. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Еще больше новостей https://max.ru/channel_group20