Три дня арктического изобилия. В Якутске, на Комсомольской площади проходит ярмарка "Ры...
Три дня арктического изобилия. В Якутске, на Комсомольской площади проходит ярмарка "Рыба Якутии". Свою продукцию представили 8 сельскохозяйственных кооперативов и общин из северных районов, а также предприниматели из Булунского, Усть-Янского, Аллаиховского, Нижнеколымского и Кобяйского улусов. Жителям и гостям столицы представлена ряпушка, омуль, чир и муксун, а также любимый многими оленёкский тугунок. "Не надо думать, что летний лов это рыба некачественная. Она после вылова сразу идёт на шоковую заморозку и потом рефрижераторным судном сюда приезжает. Всего, ориентировочно, около 500 тонн в этом году было завезено летней путины", - сказал Айал Тимофеев, заместитель министра сельского хозяйства РС(Я). Ярмарка "Рыба Якутии" - это ключевое событие, которое подчёркивает вклад рыбной отрасли в экономику республики, обеспечение продовольственной безопасности и сохранение традиционного уклада жизни коренных народов Севера. 🔵 Вести Саха | Подписаться