🫖 Напиток из чайного гриба научат делать гостей фестиваля в Миассе
🫖 Напиток из чайного гриба научат делать гостей фестиваля в Миассе Фестиваль "Между домами" пройдет 21 июня. Посвятили его симбиозу науки и гастрономии. У жителей города появится взглянуть на привычные вещи под новым, нестандартным углом. Запланировано несколько лекций от предпринимателей и ученых. Они будут посвящены оригинальным способам применения продуктов. Биотехнолог и фермер Валерия Софьина расскажет о том, что чайный гриб – это не просто "забродивший чай", а целое микробное сообщество, которое работает как единое целое. Гости также узнают и о том, как применяют комбучу (другое название этого организма) не только в кулинарии, но даже в дизайне, и смогут попробовать создать этот напиток самостоятельно. В программе – автобусный тур, который откроет Миасс с неизведанной стороны. Завершится фестиваль песенными посиделками у костра с музыкантами. Фото: pxhere 🔺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ