🔍Яйца под контролем ИИ: как птицеводство избавляется от лишних цыплят еще до их появления — 6 мая 2026 г. в 11:21:00.471
🔍Яйца под контролем ИИ: как птицеводство избавляется от лишних цыплят еще до их появления В птицеводстве появился новый метод определения пола цыпленка еще до вылупления. Это, как рассчитывают разработчики, поможет отказаться от массового уничтожения цыплят-петушков (ведь они, как известно, нести яйца не могут). Рассказываем о нем и еще двух технологиях. 1️⃣ИИ и HSI Гиперспектральная визуализация (HSI) в сочетании с машинным зрением анализирует отраженный от яйца свет и определяет пол эмбриона еще до инкубации, не вскрывая скорлупу. Пока точность достигает 75%, но технологию дорабатывают. 2️⃣ДНК-метод Технология in ovo («в яйцо»), которую начали внедрять около пяти лет назад, определяет пол по ДНК, извлекая микропробу жидкости из яйца через скорлупу. Метод работает с девятого дня инкубации и демонстрирует точность выше 99,5%. 3️⃣Определение по «запаху» Американские исследователи предложили анализировать летучие органические соединения, которые выделяет яйцо: их состав различается у самцов и самок. Уже на восьмой день инкубации сенсоры определяют пол с точностью около 80% всего за пару минут.