сегодня я в руках держала бомбу! правда, она была калориметрическая. — 8 июля 2026 г. в 13:33:19.539
сегодня я в руках держала бомбу! правда, она была калориметрическая. и самое подозрительное, что происходило это в самом центре Москвы. к счастью, все было безопасно, так как это специальное оборудование в Сервисной лаборатории комплексного анализа химических соединений ФГБОУ ВО «Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева». звучит угрожающе, но единственное, что сегодня «взорвалось», это образец корма. калориметрическая бомба представляет собой прочную герметичную стальную камеру. в нее помещают точно взвешенный образец, заполняют чистым кислородом под высоким давлением и поджигают электрической нитью. дальше происходит то, ради чего все и затевалось: образец полностью сгорает. ❓но зачем вообще его сжигать? потому что при полном сгорании любое органическое вещество выделяет тепло. это тепло нагревает воду, окружающую калориметрическую бомбу, а прибор очень точно фиксирует, насколько изменилась температура. ❗️чем больше выделилось энергии, тем выше так называемая валовая энергия корма. звучит так, будто теперь мы знаем, сколько энергии получит животное. если бы. корова не печка и не двигатель внутреннего сгорания: она не способна использовать всю энергию, которую показал прибор. часть уйдет с непереваренными остатками, часть потеряется с мочой и газами, еще часть организм потратит на сам процесс переваривания. поэтому калориметрическая бомба отвечает лишь на один вопрос: сколько энергии вообще было заключено в этом корме. а вот сколько из этой энергии действительно достанется животному, рассчитывают уже совсем другими методами с учетом переваримости, обменных процессов и физиологии. получается забавная история: чтобы понять, насколько питательный корм, ученые сначала буквально его взрывают. иногда наука выглядит гораздо эффектнее, чем кажется по учебникам. 📖 делитесь с коллегами, чтобы не потерять! ✅ 🤪 полная клиника тут — VK📱