КАСТРАЦИЯ ПЕТУХОВ. — 8 июня 2026 г. в 08:05:35.545
КАСТРАЦИЯ ПЕТУХОВ. Как-то у меня появились желающие на эту процедуру. Это называется каплунирование. А петух после кастрации - каплун (а "стерилизованная курица - пулярка). В царской России модное ресторанное блюдо - жареный каплун. А я не умею. У петухов же семенники внутри расположены. опыт нужен. Говорят, приезжай, у нас их много, будешь учиться. Ездила, училась на бройлерах, потом на мастер-греях. С какими-то получилось, кто-то в суп пошел. И мне с собой дали петуха для супа. Только голову ему предварительно отрубили. И в тот же пакет кинули. Ну, думаю, дома пощипаю. А что добру пропадать? Я и на этом петухе дома потренировалась кастрировать. Сижу, ковыряюсь. Дочь подходит: -Чинишь? -Чиню. -Голову не забудь пришить!
4 160 просмотров