Ветеринарные специалисты отработали нормативы времени на проверку продукции
Ветеринарные специалисты отработали нормативы времени на проверку продукции Ветеринарные врачи лабораторий ветеринарно‑санитарной экспертизы на ярмарках Белореченского района продолжают работу в рамках подготовки к вступающему в силу с 1 сентября приказу Минсельхоза № 575. Ветспециалисты провели тестовые работы по хронометражу исследований: они фиксировали, сколько времени реально требуется на исследования продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Такая работа позволяет выстроить понятные и предсказуемые сроки контроля. Все иcследования успешно отработаны и совпадают с нормативами: 💦 метод простых смывов занимает до 30 минут— используется для крупных плодов овощей и бахчевых культур; 🪣метод замачивания занимает до 3 часов — используется для столовой зелени, ягод, грибов и листовых овощей. Такой мониторинг помогает планировать работу лабораторий и обеспечивать стабильный контроль качества на ярмарках. #будниветслужбы #ВетуправлениеБелореченскогорайона