OMAKASE — «полагаюсь на вас»
OMAKASE — «полагаюсь на вас» Редакция побывала в гостях у ресторана Barbara, где шеф-повар Роман презентовал новую концепцию Omakase, что с японского переводится как полагаюсь на вас, на усмотрение шефа. Мы положились и были удивлены в восторге. Концепция основана на полном доверии к шеф-повару: клиент делится своими чувствами и эмоциями, и что хочет ощутить – лёгкость, безмятежность или почувствовать вкус моря с горелыми деревяшками, например😊 Команда Barbara облегчила нам выбор с помощью аутентичного меню, где под названиями Sea, Sand, Shell, Sex & Sun ( &Fun 😁) скрываются ингредиенты блюда, но подача и сопутствующие элементы находятся под секретом. При желании и для не рисковых, официанты под давлением могут рассказать детали, но мы решили сохранить интригу, и не прогадали. Получили гастрономическое удовольствие( наши языковые сосочки довольны) и проверили свои эмоции под пэйринг Sea&Sun&Sex с нежным крабом, опаленным угрем и говядиной под соусом из черешни. Теперь редакции необходимо морское путешествие, дабы закрепить эффект Омакасе 😏 Текст: Ди Получали новый опыт: Оля, Катя, Вика и Ди Благодарим Олесю Руденко за приглашение 💙 Подписывайтесь на Вход с Хохрякова, там Екатеринбург моду раздает