«ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ!» - именно так оценил продукцию руководитель Мордовии Артём Алексее... — 15 июля 2026 г. в 07:05:35.715
«ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ!» - именно так оценил продукцию руководитель Мордовии Артём Алексеевич Здунов, приехав на возобновивший работу Саранский хлебозавод №5. Спустя 2 года простоя один из старейших заводов Мордовии возвращается в строй - и делает это с размахом. ❗️Главный секрет вкуса: полностью восстановлена одна из двух легендарных каменных печей. Именно от нее зависит тот самый аромат традиционного мокшанского хлеба. Масштабы: уже сегодня завод готов выдавать 30 тонн свежего хлеба в сутки. А к 2027 году, когда закончат ремонт еще двух печей, мощность вырастет до 60 тонн. Скоро на полках появится привычный белый хлеб, а после ремонта агрегата для подовой выпечки вернётся всеми любимый крестьянский. Новый собственник сохранил почти весь старый костяк - около 100 специалистов. Сейчас на заводе трудятся 140 человек, но при расширении мощностей штат увеличат до 250 сотрудников. Планы: это только начало. Здесь будут печь хлеб и выпускать экологически чистую сладость - яблочную пастилу (её Глава Мордовии тоже продегустировал).