В отделении круглосуточного пребывания детей «Радуга» состоялось яркое и познавательное... — 18 июня 2026 г. в 01:00:01.499
В отделении круглосуточного пребывания детей «Радуга» состоялось яркое и познавательное событие — кулинарная мастерская «Праздник национальной кухни». Мероприятие было приурочено к Году единства народов России и направлено на знакомство воспитанников с культурой и бытом коренных народов Севера. В центре внимания оказались корякские лепёшки — простое, но знаковое блюдо, веками согревавшее кочевые народы. Мастер-класс позволил детям не просто узнать о традициях, но и стать их непосредственными участниками. Процесс приготовления превратился в увлекательный ритуал: 1. Создание теста. Под руководством педагогов дети самостоятельно замешивали дрожжевое тесто. Этот этап научил их терпению и показал, как из простых ингредиентов рождается основа для будущего угощения. 2. Работа с огнём. Самым захватывающим моментом стала выпечка на открытом огне. В специально оборудованном очаге языки пламени бережно обволакивали каждую лепёшку, придавая ей неповторимый аромат дымка и румяную корочку. 3. Совместное творчество. Мероприятие объединило детей и взрослых. Работая бок о бок, они делились впечатлениями, помогали друг другу и создавали атмосферу настоящего домашнего уюта. Завершился праздник душевным чаепитием, где главным угощением, конечно же, стали горячие лепёшки, испечённые своими руками. Это событие стало для детей не просто кулинарным уроком, а настоящим путешествием в историю, которое наглядно продемонстрировало богатство культурного разнообразия России и важность сохранения традиций. Для справки: коряки — один из коренных народов Камчатки. Традиционная выпечка на открытом огне была неотъемлемой частью их быта, так как позволяла быстро и сытно поесть во время длительных переходов или охоты.