Готовим вишневый пирог 🍒
Готовим вишневый пирог 🍒 Что будет, если добавить немного коньяка в любимый вишнёвый пирог? Получится сочная начинка с насыщенным ягодным вкусом и тёплым ароматом. Ингредиенты: 🟣 Коньяк Ной Традиционный 3 года — 70 мл 🟠 Вишня без косточек — 400 г 🟣 Мука — 200 г 🟠 Сахар — 150 г 🟣 Сливочное масло — 120 г 🟠 Яйца — 3 шт. 🟣 Ванильный сахар — 10 г 🟠 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🟣 Щепотка соли Приготовление: ⏩️ Вишню заливаем коньяком и оставляем на 1–2 часа. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, по одному добавляем яйца, затем вводим муку, разрыхлитель и соль. ⏩️ Вишню слегка обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки и равномерно распределяем. Сверху выкладываем подготовленную вишню. Выпекаем при 180 °C около 40–45 минут. ⏩️ Украшаем остывший пирог полосками из теста, выкладывая их сверху. Отправляем пирог обратно в духовку, и выпекаем до золотистого цвета. #рецепты_винлаб