Тыква — королева осени! 🎃
Её сладковатый, ореховый вкус открывает огромные возможности для интересных сочетаний. Она хороша в супах, пирогах, запеканках. Но какой напиток раскроет её вкус лучше всего?
🍷 Вино🍷
Многие думают, что к тыкве нужно только белое вино, но это не так! Кроме полусухого Рислинга или Гевюрцтраминера, чьи цветочно-фруктовые ноты и лёгкая сладость идеально балансируют пряности (корицу, мускатный орех), которые часто добавляют к тыкве, отлично подойдет Шардоне, выдержанное в дубе, а также красные Зинфандель или Темпранильо 🍇 Они имеют ягодную сладость и пряные ноты, которые отлично работают с жареной тыквой и мясом.
🥃 Бурбон, виски, ром 🥃
Ванильные и карамельные ноты бурбона — лучшие друзья тыквы. Тёмный ром с его тропической сладостью отлично сочетается с тыквой…