С днём Просекко!🥂 — 13 августа 2026 г. в 10:25:04.200
С днём Просекко!🥂 Сегодня, 13 августа, свой праздник отмечает одно из самых солнечных и популярных игристых вин в мире — Просекко. Этот день — идеальный повод налить себе бокал, пригласить друзей и насладиться летом☀️ В честь праздника подготовили 6 искрящихся фактов о Просекко, которые вы могли не знать: 🍾 Сорт винограда тоже когда-то назывался «просекко» До 2009 года сорт винограда, из которого делают это вино, назывался так же — «просекко». Чтобы защитить название напитка и избежать подделок, сорт официально переименовали в Глера (Glera). Сегодня «просекко» — это название только самого вина. 🍾 Оно не всегда игристое У просекко есть три разновидности: Spumante — классическое игристое с обилием пузырьков. Frizzante — полусладкое, с меньшим количеством газа. Tranquillo — «тихое», совсем без пузырьков. Правда, его производят очень мало, и оно почти не покидает пределы Италии. 🍾 Просекко бывает розовым Долгое время просекко было исключительно белым. Возможность производить розовое просекко (Rosé) официально появилась только в 2020 году. Такое вино должно состоять как минимум на 85% из Глеры, а остальное — чаще всего Пино Нуар. 🍾 Секрет пузырьков — в методе Шарма В отличие от шампанского, где вторичное брожение происходит в каждой бутылке, просекко делают по методу Шарма-Мартинотти: вторичное брожение проходит в огромных стальных чанах. Это делает процесс дешевле и быстрее, а вино — более молодым, свежим и фруктовым. 🍾 Меньше градусов — больше удовольствия В просекко в среднем всего около 11% алкоголя — это заметно меньше, чем в шампанском или большинстве других вин. Именно поэтому его так легко пить в тёплый летний день! 🍾 Настоящий мировой рекордсмен Просекко — одно из самых продаваемых вин в мире. Больше просекко у нас на сайте