Кристалл 🍷 для вина
Кристалл 🍷 для вина Виноград «Кристалл» - это высокоустойчивый белый технический сорт винограда венгерской селекции. Благодаря сочетанию генов амурского винограда и европейских сортов, он обладает выдающейся морозостойкостью и стабильной урожайностью, из-за чего стал крайне популярен у виноградарей средней полосы России. Срок созревания: Сверхранний (115 дней). В зависимости от региона урожай готов к сбору во второй декаде августа. Морозостойкость: Высокая, выдерживает морозы до -29 °C. В южных регионах выращивается как неукрывная культура, в более северных — требует зимнего укрытия. • Урожайность: Стабильная и высокая — около 10 кг с одного взрослого куста. Среднерослые кусты, побеги вызревают отлично (на 90–100%). Ягоды: Небольшие (1,5–2,5 г), овальные, желто-зеленые или белые. На солнце могут приобретать красивый золотистый или легкий розоватый загар. Покрыты защитным матовым восковым налетом (пруином). • Вкус: Гармоничный, сладкий и очень сочный (выход сока составляет 75–85%). Кожица плотная, прочная, но съедаемая. Сахаристость составляет 17–23%, кислотность 6-7 г/л. Ягоды не растрескиваются от избытка влаги и не поражаются осами. «Кристалл» идеален для приготовления сухих столовых вин и моносортового хереса. В домашнем виноделии его сок часто купажируют (смешивают) с ароматными мускатными сортами. Также ягоды подходят для употребления в свежем виде и для отжима натуральных соков. #Виноград #виноградник #Садоводство #виноградус #кишмиш #дача #сад #виноделие #черенки #саженцы #wineyard #grape