⚠️ И снова у нас "Великолукский мясокомбинат" накосячил - тайком подложил консерванты в... — 26 сентября 2026 г. в 15:58:11.466
⚠️ И снова у нас "Великолукский мясокомбинат" накосячил - тайком подложил консерванты в сосиски. В магазине «Пятёрочка» в Свердловской области взяли пробу варёных сосисок «Молочные» (ГОСТ, категория Б). И в лаборатории нашли консерванты: бензойную кислоту в количестве 17 мг/кг и сорбиновую кислоту = 13 мг/кг. Но на этикетке об этом - тишина. Взяли пробу тех же сосисок и в магазине "Магнит" - тоже на Урале. Результат: бензойная кислота 18 мг/кг, сорбиновая кислота 12 мг/кг. На этикетке добавки опять же не указали. И нет, это не опасно: чтобы превысить безопасную дозу той же бензойной кислоты, взрослому человеку нужно съесть больше 19 кг таких сосисок за один день. Это не под силу никому, пожалуй) Но проблема ведь не в количестве консерванта, а в самом факте сокрытия. Такой обман - нарушение Техрегламента о маркировке. И да, это четкий сигнал о нечестности производителя. Если он молчит о консервантах, то что еще может скрывать? Ах, да, мясной клей, например...