Новое исследование ученых Сиднейского университета показало, что изменения в питании мо...
Новое исследование ученых Сиднейского университета показало, что изменения в питании могут замедлять биологическое старение у пожилых людей. Всего за четыре недели у участников эксперимента в возрасте от 65 до 75 лет, сокративших потребление жиров или животного белка, зафиксировали снижение показателей биологического возраста. Единственной группой, у которой не обнаружили заметных изменений биологического возраста, стала группа с всеядной высокожировой диетой. У участников остальных трех групп снизился биологический возраст. Наиболее выраженный и статистически значимый эффект наблюдался у людей, придерживающихся всеядной диеты с высоким содержанием углеводов. Их рацион содержал 14% белка, 28–29% жиров и 53% углеводов. #еда #антиэйдж