Палестинский салат Фалахийе
Палестинский салат Фалахийе Существует миллион версий салата типа «огурцы-помидоры». И вот эта, палестинско-иорданско-израильская, наверное, лучше всего подходит к летней погоде. Вот-вот опять обещают жару, так что тренируемся заранее. Огурцы Помидоры Лимоны Острый зеленый перец Лук (репчатый, зеленый, или сразу оба) Мята Оливковое масло, соль, перец Салат этот на Ближнем Востоке называют еще «дак-дак», то есть «мелко-мелко». Все ингредиенты надо порубить размером с горошину, чтобы, как советуют шефы, на одну вилку сразу набрать все вкусы. Оливковое масло смешать с мелко нарезанной мятой, заправить салат, перемешать, подавать. К мясу или рыбе на гриле, сыру и горячим лепешкам. 🍴Приятного аппетита🤗
Канал в каталоге Максиметера
95 подписчиков · Здоровье