🏃♂️➡️ Первый шаг в науку: стартовали летние мастер-классы для школьников — 10 июня 2026 г. в 09:31:20.021
🏃♂️➡️ Первый шаг в науку: стартовали летние мастер-классы для школьников Учёные Федерального исследовательского центра животноводства – ВИЖ им. Л.К. Эрнста в рамках реализации проекта «Развитие сети биоресурсных коллекций сельскохозяйственных животных» по соглашению с Минобрнауки № 075-15-2025-469 от 29 мая 2025 г. разработали серию летних мастер-классов «Первый шаг в науку», направленных на формирование у обучающихся познавательного интереса к генетике животных. Для учащихся 7 класса МОУ Лицей №1 летние каникулы начались с посещения мастер-класса «Коровы бывают разные: чёрные, пёстрые, красные». Ведущий научный сотрудник кандидат с.-х. наук Лариса Игнатьева рассказала школьникам о разнообразии, истории создания и особенностях локальных российских пород крупного рогатого скота, которые являются важнейшими национальными генетическими ресурсами. В практической части занятия семиклассники познакомились с современными способами определения качества молока и попробовали самостоятельно оценить его органолептические свойства — цвет, запах, вкус, — а также с помощью экспресс-тестов определить содержание белка и жира в образцах молока от разных локальных пород, содержащихся на экспериментальной базе ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста. Результаты получены при финансовой поддержке Российской Федерации в лице Минобрнауки России. Фотографии: ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста